Agenda
Het Brussels centrum voor voedingsmiddelenexpertise: 5 nieuwe gratis opleidingen
Algemene info
Organisator
Waarover gaat het?
BRUCEFO, het Brussels centrum voor voedingsmiddelenexpertise, is een uniek laboratorium dat aangepaste begeleiding biedt aan ondernemers.
Van midden september tot midden oktober lanceert BRUCEFO vijf nieuwe gratis trainingen.
Deze trainingen zijn bedoeld om startende ondernemers grondig te informeren over de administratieve en technische vereisten die komen kijken bij het op de markt brengen van hun producten.
Voor wie?
Starters en projectdragers in de Brusselse agro-voedingssector.
Programma
De 5 opleidingen vinden ’s namiddags plaats, van 13.00 tot 16.30 uur, op volgende datums: tussen 17 september en 15 oktober.
- 17/09 : Basisvoorwaarden productie en verkoop voedingsmiddelen
- 24/09 : Microbiologische aspecten en houdbaarheidsperiode
- 01/10 : Etikettering en nutritionele samenstelling
- 08/10 : Autocontrole en HACCP
- 15/10 : Allergenen en contaminanten
Praktische informatie
De opleiding is gratis voor Brusselse ondernemers.
Je kan aan één of meer sessies van je keuze deelnemen. Wel wordt aangeraden om de volledige cyclus te volgen.