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Le bio en restauration : briser les idées reçues
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Français
De quoi s'agit-il?
Le bio en restauration: venez briser les idées reçues et trouver réponses aux questions suivantes :
- Que se cache-t-il derrière le label bio : quelles garanties et plus-values ?
- Que produit-on en bio dans nos régions ?
- Quels sont les produits d’intérêt en restauration ?
- Comment se procurer des produits bio et locaux ?
- Comment éviter les surcoûts ?
- Quelles sont les aides pour mon établissement ?
- Comment communiquer à votre clientèle ?
Informations pratiques
Pour plus d’information:
- restauration@biowallonie.be
- 0474/381.124.