Deze ondernemers veranderen onze manier van leven

Herbruikbare, ecologische en eenvoudig te installeren structuren

Jaarlijks worden er 30 miljoen bedrijfsevents georganiseerd, waarbij 60 miljard euro gespendeerd wordt aan infrastructuur, zoals tenten, overkappingen, podia, ontvangstruimtes, beursstanden, enz. De evenementenwereld is weliswaar een bloeiende maar ook zeer vervuilende sector omdat er maar liefst 60.000 ton afval per jaar wordt geproduceerd. De productie van tijdelijke structuren verbruikt enorme hoeveelheden energie en grondstoffen, die vervolgens na slechts één (of zelfs twee) keer gebruikt te zijn, worden weggegooid. Aushim Koumar, burgerlijk ingenieur, wilde aantonen dat het mogelijk is om kortstondige evenementen duurzamer te maken. De gepatenteerde technologie van zijn in 2018 opgerichte startup, Konligo, maakt het mogelijk om een stijlvolle en robuuste tentconstructie op te zetten in minder dan 10 minuten.

De ingenieuze technologie laat toe om de structuur eenvoudig open te plooien waardoor een overdekte constructie ontstaat die 135 keer groter is dan zijn compacte, gesloten vorm tijdens transport. De stands kunnen tussen de 50 en 200 keer worden hergebruikt. Bovendien is de productie 100% Belgisch!

Zijn doel? « Met onze oplossingen willen we tegen eind 2020 50 ton afval vermijden. En vanaf 2020 zullen we bovendien 2,5% van onze omzet in een fonds steken om de aanpassing van ons product te financieren zodat het kan dienen als veldhospitaal, noodziekenhuis of nuttig kan zijn tijdens humanitaire crisissen! » 
Ontdek Aushim Koumar's verhaal met Konligo

Een nieuw consumptiemodel

Ook Lili Bulk, een onderneming geleid door 2 vrouwen, stelt een nieuw consumptiemodel voor. Met hun bedrijf, gevestigd in GreenBiz, spelen ze in op de groeiende vraag naar een afvalvrije maatschappij waar voedsel wordt verkocht zonder allerlei verpakking errond want dat is louter verspilling. Uit deze vaststelling ontstond Lili Bulk, een online kruidenierszaak voor droge voeding die per fietskoerier in glazen statiegeldbokalen wordt geleverd.

"Consumenten zijn op zoek naar een manier om het teveel aan verpakkingen te vermijden, ze vinden het ook niet nodig om producten van de andere kant van de wereld te krijgen en daarnaast willen ze geen ongezonde industriële voeding meer op hun bord. Ze willen weten waar het voedsel dat ze kopen vandaan komt, wie de producent is. We hebben Lili Bulk opgestart om een echt alternatief te bieden voor producten die constant in plastic verpakt zijn. Daarnaast willen we een goede prijs-kwaliteitverhouding bieden en tegelijkertijd een verhaal vertellen door lokale producenten te bevoordelen. De kant-en-klare recepten van Lili Bulk, die in vele biologische winkels worden verdeeld en volledig gemaakt zijn van Belgische en biologische producten, zijn een groot succes. Sinds de oprichting in 2016 heeft het bedrijf zo meer dan 100.000 wegwerpverpakkingen kunnen vermijden, allemaal plastic dat niet zal worden verbrand of in zee terecht komt! 
Ontdek het volledige verhaal van Lili Bulk.

Voedselverspilling een halt toeroepen

Elk jaar wordt wereldwijd 1,3 miljard ton voedsel weggegooid. In Europa gaat het om 88 miljoen ton voedsel. De grootdistributie alleen al, is verantwoordelijk voor ongeveer 5% van het geproduceerde afval. Als dit voedsel goed werd gebruikt, zou een bevolking van 1,2 miljard mensen gevoed kunnen worden! Bovendien wordt geschat dat wereldwijde voedselverspilling verantwoordelijk is voor 4,4GT aan koolstofuitstoot per jaar. Dit alles overtuigde Aurélien Marino en Ludovic Libert, twee milieubewuste jongeren met een passie voor foodtech, om een onderneming op te starten die hun waarden vertegenwoordigde.

Samen creëerden ze Happy Hours Market dat als doel heeft voedselverspilling tegen te gaan door het publiek toegang te bieden tot gezond en gevarieerd voedsel tegen lage prijzen. Concreet verzamelt de Happy Hours Market vrachtwagen producten die op het punt staan hun vervaldatum te bereiken en die gratis ter beschikking worden gesteld door de partnerwinkels (meestal supermarkten). Vanaf 19.30 uur worden de voedingsmiddelen tegen halve prijs te koop aangeboden op de applicatie en op de website. Klanten hebben tot 21.00 uur de tijd om hun aankopen online te doen. Vervolgens halen ze de goederen dezelfde avond nog op op de plek waar de koelwagen gestationeerd is. Onverkochte producten worden gratis aangeboden en geleverd aan verenigingen.

Wat hebben deze ondernemers gemeen?

In de eerste plaats dragen zij bij tot een meer circulaire economie, die zuinig omspringt met hulpbronnen maar ook meerwaarde creëert op economisch, ecologisch en sociaal vlak. Ze veranderen onze consumptiegewoonten en trachten de negatieve gevolgen van onze productie te beperken. Bovendien kiezen zij er vaak voor om burgers en consumenten in het middelpunt van hun waardeketen te plaatsen en gebruiken zij crowdfunding of solidaire financiering om de nodige middelen te vinden om hun project op te starten.

Zij organiseren regelmatig crowdfunding campagnes op platforms die ethische, duurzame en verantwoorde projecten bevoordelen. Zo is er bijvoorbeeld GrowFunding, een Brussels sociaal-innovatief platform dat reward based crowdfunding inzet als een hefboom voor ontkiemende (stads)projecten, of LITA.co, dat gespecialiseerd is in investeringen in bedrijven met een grote sociale of ecologische impact. Het Miimosa platform daarentegen spitst zich toe op agro-ecologie en voeding, terwijl Blue Bees projecten financiert op het gebied van landbouw en duurzame voeding.

In Brussel zijn er echter een hele reeks bedrijven en initiatieven actief op het vlak van duurzame consumptie: ontdek ze in dit zeer uitgebreide overzicht !

Info afkomstig van Celine Bouton van Lita.co, artikel bewerkt door Katia Brouwers van 1819