In het kader van de Good Food 2.0 strategie wenst Leefmilieu Brussel het voedselaanbod (B2C handelaars en horeca) in de verschillende Brusselse wijken beter te begrijpen en in kaart te brengen. Door deze korte vragenlijst te beantwoorden, stelt u het Gewest in staat zijn strategische doelstellingen beter te oriënteren.
waarover gaat het ?
De overgang van het voedselsysteem naar een duurzamer systeem is een noodzaak voor het Brussels Gewest, zowel om wereldwijde uitdagingen aan te gaan (bescherming van de natuur en de biodiversiteit en strijd tegen de klimaatverandering), als om lokale uitdagingen aan te gaan (sociaal, gezondheid, economie en werkgelegenheid).
Met de Good Food-strategie 2 wordt ernaar gestreefd dat alle Brusselaars in de toekomst toegang hebben tot Good Food-voeding die is aangepast aan hun behoeften, tegen een eerlijke prijs voor de producenten. Om die doelstellingen te bereiken, heeft het Brussels Gewest met name de actoren van de welzijns- en gezondheidssector bij de Good Food-strategie 2 betrokken en een ‘wijkgebonden’ voedingsbenadering aangenomen, die zo dicht mogelijk bij de burgers staat.
Concreet vertaalt het Good Food-voedingsregime zich in een gezond en smakelijk bord, met een sterke nadruk op fruit, groenten, peulvruchten, noten en volle granen. De Good Food-maaltijd wordt bereid met verse, seizoensgebonden, bij voorkeur biologische en zo veel mogelijk lokale ingrediënten. Het beperkt suikers, zout, vette voedingsmiddelen, dierlijke eiwitten (minder en van betere kwaliteit), alsook voedselverspilling.
uw mening graag
In het kader van de Good Food 2.0 strategie wenst Leefmilieu Brussel het voedselaanbod (B2C handelaars en horeca) in de verschillende Brusselse wijken beter te begrijpen en in kaart te brengen.
Door deze korte vragenlijst te beantwoorden, stelt u het Gewest in staat zijn strategische doelstellingen beter te oriënteren.
Deze vragenlijst bestaat uit minder dan 15 vragen en duurt minder dan 3 minuten om in te vullen. Alvast bedankt voor uw medewerking.
N.B. vertrouwelijkheid: de privé-gegevens zijn uitsluitend bestemd voor intern gebruik en niet voor publicatie.