Mijn toekomstige handelszaak in Brussel: het recept voor succes

Bent u van plan een handelszaak te openen? U weet niet waar te beginnen? Welke stappen u moet ondernemen? Hierbij een recept dat u kan volgen...

A. De grondstoffen

Zorg ervoor dat u de volgende ingrediënten goed combineert :

1. Kennis van de markt

Dit ingrediënt is onontbeerlijk. Het stelt u in staat uw potentiële klanten en leveranciers te bepalen en uw concurrenten te kennen.

Marktonderzoek: om de markt aan te voelen, te begrijpen en te volgen, kan u best het nodige onderzoek uitvoeren naar uw potentiele klanten, uw leveranciers en uw concurrenten. Dit onderzoek zal u in staat stellen om een omzetraming te maken.

Dankzij Atrium - het Brusselse handelsagentschap – en de 'Barometer 2014' kan u nauwkeurige informatie bekomen over de wijk waarin u zich wenst te vestigen. Aarzel niet om contact met hen op te nemen en hulp te vragen. De vakverenigingen publiceren ook cijfers en tendensen die u zullen helpen om de Belgische markt beter te analyseren. Gespecialiseerde tijdschriften zijn eveneens een goede bron van informatie.

2. Vestigingsplaats

De keuze van uw productieplaats en verkooppunt is essentieel.  Houd rekening met de volgende factoren om deze keuze definitief te maken:

1. De stedenbouwkundige vergunning en de milieuvergunning
2. De concurrentie
3. De zichtbaarheid van uw verkooppunt
4. Het nodige comfort voor de klanten binnen (aantal m²) en buiten (bereikbaarheid + parkeergelegenheid) om de aankoop zo aangenaam mogelijk te maken
5. Het koopgedrag en de bezoekersstroom in de wijk
6. De investeringen die gedaan moeten worden afhankelijk van de staat van de ruimte die u wenst te huren

3. Kennis van de regelgeving en de boekhoudkundige, fiscale en sociale verplichtingen.

U moet beschikken over de basiskennis bedrijfsbeheer en nagaan of u voldoet aan de nodige uitoefeningsvoorwaarden voor de activiteit die u wil uitoefenen. Hiervoor neemt u contact op met de erkende ondernemingsloketten die bevoegd zijn op dit gebied. 

Alle ondernemingen en operatoren die in België actief zijn in de voedselketen moeten zich melden bij het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).

Die melding dient verplicht te gebeuren voordat de activiteit wordt opgestart door zich te registreren of in bepaalde gevallen een toelating of een erkenning aan te vragen. Elke wijziging of de stopzetting van de activiteit moet ook aan het FAVV worden gemeld.

De uitbaters van gelegenheden die voedsel aan de eindconsument verkopen of leveren, zijn verplicht de registratie of de toelating af te beelden.

Doe tot slot niet alles alleen. Een boekhouder en het sociaal secretariaat zullen u helpen het hoofd te bieden aan uw boekhoudkundige, fiscale en sociale verplichtingen.

4. Financiële middelen, materiaal en personeel.

Neem de tijd om het team waarmee u gaat werken goed te kiezen. U kan daarbij de hulp inroepen van de Werkgeversdienst van Actiris. Zij kunnen ook nagaan of u in aanmerking komt voor financiële steunmaatregelen voor werkgelegenheid en opleiding.

Maak de som van de financiële middelen waarover u beschikt. Ga in functie van uw situatie na welke publieke en private financieringsbronnen u eventueel kan aanboren.

Om in aanmerking te komen voor gewestelijke overheidssteun, mag u vooral niet vergeten om informatie in te winnen voordat u de betreffende uitgaven doet. Dien een voorafgaande aanvraag in. Met deze steun kan u eventueel later een deel van uw investeringen terugwinnen.

5. Het geheime ingrediënt bent u zelf!

Uw motivatie, uw competenties (kennis en knowhow) en uw vastberadenheid.
 

B. Benodigd materiaal 

1. De Checklist voor de Starter: Stel uzelf, voordat u van start gaat, de juiste vragen en vind de juiste antwoorden dankzij deze minigids.
2. Een model van een ondernemingsplan om in te vullen
3. Begeleiding en weloverwogen adviezen van deskundigen en/of de adviseurs van 1819
4. De beschikbare nuttige informatie over uw bedrijfssector 

C. Voorbereiding in 6 stappen 

1. Om uw idee in een PROJECT om te zetten, moet u er in eerste instantie het ingrediënt 'U' aan toevoegen, uw vastberadenheid, uw enthousiasme, het team, uw vaardigheden en uw middelen en deze net zo lang mengen als nodig is.

2. Werk met zo veel mogelijk mensen aan uw project. Bereid u zo goed mogelijk voor en win zo veel mogelijk informatie in. Aarzel niet om u te laten begeleiden en houd rekening met de suggesties van de adviseurs die u ontmoet. Laat alles vervolgens rijzen.

3. Kneed uw deeg goed door en voeg er de marketingmix aan toe tot u een samenhangend geheel krijgt. Ga goed na wat uw sterke en zwakke punten zijn. De elementen van de marketingmix moeten op een intelligente manier worden gedoseerd om uw doelstellingen te bereiken en ervoor te zorgen dat uw project tevreden klanten oplevert.

   Dan verandert uw project in een zakenkans.

4. Toets uw voorbereiding aan de echte markt en pas de verschillende ingrediënten aan. Haal de voornaamste succesfactoren naar voren en bewijs dat uw project op lange termijn verdedigbaar is.

5. Vergeet niet op zoek te gaan naar financiering en stel uw financieel plan op. Dit plan stelt u in staat uw recept in cijfers te vertalen en de banken te overtuigen.

   U verkrijgt op die manier het businessplan.

6. Vul uw recept aan met de administratieve formaliteiten.

Houd ook rekening met de kwaliteit van de ingrediënten, de rijstijd en het bakproces om tot een smakelijk resultaat te komen.

Zo, nu bent u geheel klaar om uw project voor de opening van een handelszaak tot een goed einde te brengen!